Arbeitsblatt: Test Ernährung/ Verdauung

Biologie Test 8.5.2006 3 Eb Name:. N: 1.) Ernährung Grundlagen: a) Wieso müssen wir essen? (Beschreibe in max. 3-4 Sätzen) 2P b) Was stellt unsere Nahrung dar, wenn man unseren Körper mit einer Maschine vergleicht? (ein Wort) 1/2P c) Vervollständige das folgende Diagramm: unverwertbare Bestandteile (Ballaststoffe) Verwertbare Bestandteile Wasser Nährstoffe Fette 2.5 2.) Nährstoffe: a) Wie sind Fette aufgebaut (Begriffe und Skizze!)? 2P b) Nenne zwei Nahrungsmittel mit hohem Kohlenhydratanteil. c) Nenne zwei Nahrungsmittel mit hohem Fettanteil. 1/2P 1/2P 3.) Energie a) Wie setzt sich der tägliche Gesamtumsatz eines Menschen zusammen? 1P (zwei Begriffe) b) Herr Manser ist 85kg schwer und arbeitet in einem Büro. Wie viel Energie (kJ) sollte er nach der einfachen Faustregel täglich zu sich nehmen? 2P (Rechnungsweg muss ersichtlich sein!) c) Eine Person mit einem täglichen Gesamtumsatz von 9620 kJ möchte abnehmen. Gib dieser Person einige unterschiedliche Tipps, damit das auch klappt. (stichwortartig!) pro Tipp 1/2P max. 2P 4.) BMI a) Was bedeutet die Abkürzung BMI? 1/2P b) Berechne den BMI für eine 21 jährige, männliche Person, die 1m67cm gross 2P und 75kg schwer ist. (Rechnungsweg muss ersichtlich sein!) c) Ist die oben beschriebene Person nach den BMI-Daten Normal-, Über- oder Untergewichtig? 1/2P 5.) Wie ernähre ich mich richtig? a) Wie sollte deine Nahrung bezüglich Protein, Kohlenhydrat und Fettanteil täglich ca. zusammengestellt sein? (Prozentwerte angeben!) 1P 6.) Verdauungsorgane: a) Nenne die Namen der beschrifteten Verdauungsorgane (vorne beim 1.5P Lehrerpult!) b) Beschreibe möglichst genau, was sich im Magen bezüglich der Verdauung 1.5P abspielt. c) Wo und durch welches Enzym(-e) werden Proteine abgebaut? 1P 7) Theorieheftpunkte: 3P