Arbeitsblatt: Einführung Säuren/Laugen

Säuren und Basen Die Stoffe lassen sich aufgrund ihrer Eigenschaften bzw. ihrer Reaktion mit anderen Stoffen einteilen: 1.: reagieren (brennend), schmecken sauer; Bsp.: 2.: reagieren neutral nicht ätzend); Bsp.: 3. : reagieren ätzend, schmecken seifig, bitter; Bsp.: Man sieht es den Stoffen nicht an, zu welcher Gruppe sie gehören. Das kann beim Umgang mit solchen Stoffen z.B. im Haushalt Putzmittel) oder in der Werkstatt (Beizmittel) gefährlich sein. Es gibt für Stoffe, die ätzend reagieren eine klare Kennzeichnungspflicht, die sogenannten_. In der Chemie hat man Stoffe entdeckt/entwickelt, die mit einer auf diese drei ver. Stoffgruppen reagieren und so klar anzeigen, ob es sich um eine Säure, einen neutralen Stoff oder eine Lauge handelt. Diese Stoffe nennt man . z.B. Rotkohlsaft, Lackmuspapier, Phenolphthalein-Lösung. Das Mass für die Stärke einer Säure oder Lauge ist der sogenannte . Die Skala reicht von