Arbeitsblatt: Der Weg der Nahrung durch den Körper

Biologie Ernährung und Verdauung T. Sommer Der Weg der Nahrung durch den Körper Für dieses Arbeitsblatt braucht ihr den Urknall. Die Seitenzahlen sind jeweils angegeben. 1. In der Mundhöhle (S.52) 2. Der Schluckvorgang (S.52) Die Mundhöhle ist die erste Station der Verdauung in unserem Körper. 1. Erklärungsrunde: Erklärt euch gegenseitig, was beim Schlucken passiert. Das passiert mit der Nahrung in der Mundhöhle: 1. Die Zunge 2. Zeichnet das Halszäpfchen und den Kehldeckel in der richtigen Position beim Schluckvorgang in die Abbildung 1 ein (mit blauer Farbe). Zeichne beide auch in Abbildung 2 ein (mit blauer Farbe) und trage ein, wo die Atemluft durchströmt. 2. Die Zähne 3. Durch den wird die Nahrung feucht und gleitet besser durch die Speiseröhre in den . 4. Der Speichel enthält das Enzym dass Stärke (Mehrfachzucker) in Malzzucker (Zweifachzucker) spaltet. 3. In der Speiseröhre (S.52) Die Speiseröhre transportiert den Speisebrei vom Mund in den Magen. Begründe, weshalb man im Handstand trinken kann: 4. Im Magen (S.52) In leerem Zustand unterscheidet sich der Magen kaum von einem Stück Darm. In leerem 1 Biologie Ernährung und Verdauung T. Sommer Zustand fasst er etwa Nahrungsbrei. Im Magen wird der Nahrungsbrei durch Muskelbewegungen der Magenwand mit vermischt. Die aus dem Magensaft tötet mit der Nahrung geschluckte ab. Das Enzym zerlegt Eiweisse in . Eine Schicht aus schützt die Magenwand vor der ätzenden Salzsäure. Der Speisebrei wird aus dem Magensaft durch einen Muskel, den sogenanntenweitergegeben. 2 Biologie Ernährung und Verdauung 5. Im Zwölffingerdarm (S. 53) Der Magen gibt T. Sommer 6. Die Leber und die Bauchspeicheldrüse (S. 53) Was haben diese Organe mit der Verdauung zu tun? Vervollständige den Text: Die Leber sondert ab, der in der gespeichert portionenweise den Nahrungsbrei in den Zwölffingerdarm ab. Hier geschieht der grösste Teil der chemischen Verdauung. wird. Der spaltet in kleinste Tröpfchen. So können die Fette viel besser verdaut werden. 1. Welche Nährstoffe werden durch Enzyme gespalten? Wie heissen die Die Bauchspeicheldrüse sondert Bausteine? ab, der enthält. Enzyme sind wie Maschinen: Sie sind Teil der, werden dabei aber selber nicht verbraucht und verändern sich nicht. Die Leber und die Bauchspeicheldrüse geben ihre Verdauungssäfte in 2. Erklärungsrunde: Erklärt euch gegenseitig die Wirkungsweise der Enzyme. den ab. 3 Biologie Ernährung und Verdauung 7. Im Dünndarm (S. 54) Durch Mund, Speiseröhre Magen und Zwölffingerdarm gelangt die Nahrung schon stark zerkleinert und teilweise verdaut in den Darm. Enzyme im Dünndarm zerlegen die Nährstoffe in ihre Einzelbausteine. Vervollständige die Grafik. T. Sommer 8. Im Dickdarm und Mastdarm (S.56) 1. Wie lange ist der Dickdarm? 2. Welche wichtige Funktion erfüllt der Dickdarm? Der Dickdarm entzieht dem Nahrungsbrei und führt dieses in den Körper zurück (pro Tag etwa 8 Liter). Die in der Darmwand machen den Speisebrei gleitfähig. Durch Wellenbewegungen wird dieser dreibis viermal am Tag in den Wohin gelangen die winzigen Einzelbausteinen der Nährstoffe? weitergegeben. Der endgültige Abbau geschieht durch, was meistens auch zu Blähungen führt. 2. Was geschieht mit den unverdaulichen Resten der Nahrung? Zusatzaufgaben: 1. Ihr arbeitet zu zweit. Person liest den Text „Die Leber – ‚Chemiefabrik‘ mit vielen Aufgaben auf Seite 54 und Person den Text „Wenn sich der Hunger meldet. Das Ziel ist, dass ihr euer Text so gut versteht, dass ihr euch anschliessend gegenseitig die Texte so vorstellen und erklären könnt, 4 Biologie Ernährung und Verdauung T. Sommer dass ihr euch dazu Notizen machen könnt. Platz dazu habt ihr auf der nächsten Seite! 2. Überlegt euch eigene mögliche Prüfungsfragen und stellt sie euch gegenseitig. 5 Biologie Ernährung und Verdauung T. Sommer Notizen zum Text „Die Leber – ‚Chemiefabrik‘ mit vielen Aufgaben: Notizen zum Text „Wenn sich der Hunger meldet: Mögliche eigene Prüfungsfragen: 6