Arbeitsblatt: Test Hauswirtschaft

Test 1 Hauswirtschaft Name Punkte Klasse Maximale Punktzahl Note ø der Klasse Unterschrift der Eltern 24 Lies die Fragen genau durch und beantworte sie so genau wie möglich. Schreibe leserlich und mit schwarzer oder blauer Farbe (Kugelschreiber/Fülli, o.ä.)! Keine Auswahlsendungen. Küche (14P) 1. Wie heisst das rechts? (1) a. Wofür braucht man es? (1) 2. Du willst einen Schokokuchen backen. Im Rezept steht folgendes: Backen Ofenmitte 200C 45 Min a. Der Kuchen soll um 16 Uhr fertig sein. Wann kommt der Kuchen in den Ofen? (1) b. Wann stellst du den Backofen ein? (1) c. Wie stellst du den Backofen ein? Markiere. (2) 3. Nenne zwei Gerichte/ Lebensmittel, welche du sieden musst. (2) 4. Nenne 6 Hygiene-Regeln, welche du in der Küche beachten musst. (6) Abwasch (4P) 5. Was kommt ins erste Spülbecken? (Wassertemperatur, Spülmittel, etc.)(1) 6. Was kommt ins zweite Spülbecken? (Wassertemperatur, Spülmittel, etc.)( (0.5) 7. Wie ordnest du das Geschirr (Pfannen/Töpfe/Bleche, Glas, Besteck, Teller, Kochgeschirr)? (2.5) MEP (6P) 8. Was bedeutet MEP? (1) 9. Wofür brauchen wir dies? (2) 10.Du willst Prussiens machen, das Rezept sieht folgendermassen aus: 1 Blätterteig, rechteckig ausgewallt 1 Ei Paprika, Salz, Pfeffer, Reibkäse Auf mit Backpapier belegtes Blech geben Verklopfen, bestreichen Nach Belieben darüberstreuen von beiden Seiten gegen die Mitte einschlagen oder aufrollen in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden Backen Ofenmitte 220C 8-10 Minuten Erstelle das MEP: (3) VIEL GLÜCK