Arbeitsblatt: Limodensprudel

Limonadensprudel 1. • Fülle je 50 ml Wasser in zwei saubere Bechergläser, • löse im einen Glas einen Spatel kristalline Citronensäure auf, • löse im zweiten Glas einen Spatel Natron auf. 2. • Probiere von beiden Lösungen ein kleines Schlückchen, wie ist der Geschmack? Citronensäurelösung: . Natronlösung: . 3. • Giesse den Rest der beiden Lösungen zusammen. Beobachtung? . Erklärung: Citronensäure Natron Natriumcitrat C6H8O7 3NaHCO3 C6H5Na3O7 3H2O 3CO2 4. • Mische aus kristalliner Citronensäure, Natron und Zucker ein Brausepulver, nimm zuerst von allem je einen Spatel*. • Gib in ein Becherglas 50 ml Wasser und streue deine Brause pulvermischung hinein. Probiere davon ein Schlückchen und stelle den Geschmack fest. 5. Falls dir der Geschmack der Mischung nicht gefällt, probierst du eine veränderte Zusammensetzung aus: • Falls das Getränk zu wenig sauer ist musst du mehr Citronen säurepulver dazu geben, • falls es zu seifig schmeckt, musst du weniger Natron beimischen, • falls es zu wenig süss ist, gibst du mehr Zucker dazu. • Schreibe dein Rezept auf: Spatel Citronensäure,Spatel Natron,Spatel Zucker. *ACHTUNG: wische den Spatel immer gut ab, bevor du damit eine andere Substanz entnimmst!