Arbeitsblatt: Exkursion Braui und Dampfmaschine Uster

Schulausflug 12. April 2007 Sek C13 B3b Brauerei und Dampfmaschine Uster Industrielehrpfad Zürcher Oberland Brauerei Uster Am Aabach in Uster errichteten in den Jahren 1897 bis 1901 die Gebrüder Bartenstein den Brauereikomplex im FabrikschlossBaustil. Mit schmucken Backsteinfassaden und rauchendem Hochkamin als Ausdruck von Kapitalkraft, Kreditwürdigkeit und florierender Produktion machten sie Werbung. In der Sudhalle glänzen zwei Kupferbottiche mit 220 und 160 Hektolitern Inhalt. Seit 1978 ist die Brauerei nicht mehr in Betrieb. Gleich gegenüber der Fabrik steht die prächtige BartensteinVilla. Dampfmaschine In der Maschinenhalle, inmitten von Kompressoren, Kältemaschinen und Schalttafeln ist die einzylindrige, horizontale Ventildampfmaschine der Firma Gebrüder Sulzer mit Baujahr 1897 die Attraktivität. Sie war die Antwort auf die lokale Energiekrise von damals: Am Aabach, dem Energiespender der Zürcher Oberländer Textilindustrie, waren bereits alle Wasserrechte verliehen; kein Zentimeter Kraft spendendes Gefälle blieb ungenutzt. Heute kann die Dampfmaschine zu Demonstrationszwecken mittels Druckluft betrieben werden.