Arbeitsblatt: Beeren Muffins

Beerencake oder Muffins Backofen 180 vorheizen 100g Butter weich 100g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 1 El Zitronensaft 100g Mehl 1/2 KL Backpulver 100g Himbeeren 50g Heidelbeeren alles in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren, eine helle schaumige Masse entsteht dazugeben, mit dem Mixer weiter verrühren Masse in eine Cakeform oder in Muffinsförmchen (ungefähr 6-8 Förmchen) füllen Backen Cakeform 60 min Muffinsförmchen 25 min Stäbchenprobe machen