Arbeitsblatt: Ernährungstagebuch

Mein ErnährungsTagebuch Name: Anleitung 1. Immer wenn du etwas gegessen getrunken hast, schreibst du die Lebensmittel in die richtige Spalte. Vergiss die Mengenangaben nicht! Beispiel: Frühstück 2. Essen Was und wie viel? Trinken Was und wie viel? 1 Joghurt 1 Scheibe Brot mit Erdbeerkonfitüre und Butter 1 Glas Milch Am Abend, bevor du ins Bett gehst, malst du die Stufen der Pyramide an, welche deine Mahlzeiten heute abgedeckt haben. Dabei musst du die vorgegebenen Mengenangaben der einzelnen Stufe beachten. Beispiel: Ernährungsempfehlungen (9-12 Jahre) Getränke: Täglich mindestens 1 Liter, bevorzugt in Form von ungesüssten Getränken, z. B. Hahnen-/Mineralwasser (ohne oder mit Kohlensäure) oder ungesüsster Früchte/Kräutertee. Gemüse Früchte: Täglich 5 Portionen in verschiedenen Farben, davon 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Früchte. Getreideprodukte, Kartoffeln Hülsenfrüchte: Täglich 3–4 Portionen. Bei Getreideprodukten Vollkorn bevorzugen. 1 Portion entspricht: 2 Scheiben Brot oder 65 Hülsenfrüchte (Erbsen/ Bohnen) oder 3 mittelgrosse Kartoffeln oder 60 Knäckebrot Vollkornkräcker Flocken Mehl Teigwaren Reis Mais. Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Eier Tofu: Täglich 3 Portionen Milch/Milchprodukte. 1 Portion entspricht: 2 dl Milch oder 1 Joghurtbecher Quark oder 30-60 Käse. Täglich zusätzlich 1 Portion eines weiteren proteinreichen Lebensmittels (z. B. Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier, Tofu). Öle, Fette Nüsse: Täglich 4 Kaffeelöffel (20 g) Pflanzenöl. Täglich 1 Portion (20 g) ungesalzene Nüsse wie Baumnüsse, Mandeln, Haselnüsse. Zusätzlich können sparsam Butter, Margarine, Rahm etc. verwendet werden. Süsses Salziges: Pro Tag maximal 1 kleine Süssigkeit oder Snack konsumieren, z. B. 1 Reihe Schokolade, 3 Stk. Guetsli, 1 kleine Glacekugel, 1 kleine Hand voll (20 g) Chips oder 1 Glas Süssgetränk (2 dl). Koffeinhaltige Getränke wie z. B. Eistee und Cola nur als Ausnahme! Wochentag: Datum: Essen Was und wie viel? Frühstück Znüni Mittagessen Zvieri Abendessen nach 20 Uhr So sieht meine heutige Pyramide aus: Trinken Was und wie viel? Wochentag: Datum: Essen Was und wie viel? Frühstück Znüni Mittagessen Zvieri Abendessen nach 20 Uhr So sieht meine heutige Pyramide aus: Trinken Was und wie viel? Wochentag: Datum: Essen Was und wie viel? Frühstück Znüni Mittagessen Zvieri Abendessen nach 20 Uhr So sieht meine heutige Pyramide aus: Trinken Was und wie viel? Wochentag: Datum: Essen Was und wie viel? Frühstück Znüni Mittagessen Zvieri Abendessen nach 20 Uhr So sieht meine heutige Pyramide aus: Trinken Was und wie viel? Auswertung 1. Wenn ich meine Pyramiden anschaue, was fällt mir besonders auf? 2. Welche Stufen waren oft ausgefüllt, welche nur selten? 3. Was nehme ich aus dem Ernährungs- Tagebuch für meine Zukunft mit? Was möchte ich ändern verbessern? Ja Meistens Nein Mein Tag beginnt mit einem Frühstück. Znüni und Zvieri gehören bei mir jeden Tag dazu. Ich esse jeden Tag 5 Portionen Früchte oder Gemüse. Ich esse nicht jeden Tag Süssigkeiten. Ich esse kleine Portionen Süssigkeiten. Ich trinke 1,5 bis 2 Liter am Tag. Ich esse abwechslungsreich. Ich esse jeden Tag Vollkornprodukte. Ich trinke vor allem ungezuckerte Getränke (z.B. Tee, Wasser) Je mehr Kreuze du bei Ja machen konntest, desto gesünder ist deine Ernährung. Was versuchst du an deiner Ernährung noch zu verbessern?