Arbeitsblatt: Probe Ernährung

NMM PROBE: Ernährung Name: 1) Kreuze an: 10P Richtig Falsch Man sollte mindestens einmal am Tag Fleisch essen. 55% des Energiebedarfs sollte durch Kohlenhydrate gedeckt werden. Jeder sollte pro Tag nur 45 – 55 Gramm Eiweiss zu sich nehmen. Pflanzliches Eiweiss ist besser als tierisches. Man sollte mindestens 90 Gramm Fett pro Tag zu sich nehmen, damit der Körper genug Energie hat. Wurstwaren ist gesundes Fleisch, da in Würsten wenig Fett steckt. Am Abend sollte man am meisten essen, da der Körper durch die nacht Ruhe hat um gut zu verdauen. Vollkornbrot ist gesünder als Weissbrot. Fette sind unsere grössten Energielieferanten und Bestandteile unserer Zellen. Das Eiweiss ist unsere lebensnotwendige Wachstumsquelle für alle Zellen und Muskeln. 2) Zähle die acht Bestandteile der Nahrung auf: 8P a) b) c) d) e) f) g) h) 3) Wieviel unseres Körpers besteht aus Wasser? 1P 4) Was sind Ballaststoffe und wo kommen sie vor? 2P 5) Erkläre den Unterschied zwischen fettlöslichen und wasserlöslichen Vitaminen. 2P 6) Was passiert, wenn wir zuwenig Vitamin zu uns nehmen (Mangelerscheinung)? 2P 7) Wie können wir einem Vitaminmangel vorbeugen? 2P 8) Nenne zwei stark eiweisshaltige Lebensmittel. 2P 9) Was sind „versteckte Fette und warum sind sie gefährlich für unsere Ernährung? 2P 10) Verbinde richtig: 5P Süsses und fettiges nur. .zum würzen benützen 1,5 Liter Wasser trinken am Tag. .Früchte und Gemüse essen 5 mal am Tag. .bevorzuge Frischprodukte Fertigprodukte, Produkte mit E-Stoffen meiden. .sparsam, einmal täglich Salz, Pfeffer und frische Kräuter. .bei jeder Gelegenheit Maximalpunktzahl: 36