Arbeitsblatt: Salatsauce

SALATSAUCE wenig Salz oder Kräutersalz Pfeffer 1 KL Senf 2 EL Essig rühren, bis sich die Gewürze gelöst haben 3 EL Öl zugeben, sämig rühren Nach Wunsch ergänzen mit: 1 Knoblauchzehe Zwiebel schneiden, beifügen wenig Kräuter fein schneiden, zugeben ÞÖl kann teilweise durch Jogurt, Quark, Saurer Halbrahm oder Rahm ersetzen oder ergänzt werden! LEICHTE SALATSAUCE 3 EL heisses Wasser KL Gemüsebouillon wenig Kräutersalz oder Salz auflösen Pfeffer 1 KL Senf 2 EL Essig zugeben, gut verrühren 1 EL rühren Öl beifügen, sämig