Arbeitsblatt: Foodwaste

Food waste Was tun Dok 27.02.2020 Wieviel Lebensmittel werden in der Schweiz weggeworfen? Weshalb werden diese Lebensmittel weggeworfen? Wieviele Menschen auf der Erde haben zu wenig zu essen? Thomas Waser hat über Facebook innert 2 Tagen 30 Tonnen Tomaten verkauft, die sonst entsorgt worden wären. Weshalb hat er dies wohl gemacht? Was will er uns damit sagen? Weshalb will Herr Buri seinen Bertieb nicht vergrössern? Als Bauer ist es schwierig auf die Woche genau zu planen. Je nach Wetter und Temperatur kann das Gemüse früher oder weniger früh erntereif sein. Der Handel will das Gemüse zur vereinbarten Zeit. Was passiert, wenn zur vereinbarten Zeit der Bauer nicht liefern kann? Im Film wird empfohlen, dass man die Qualitätsnormen ändern soll. Was ist damit gemeint? Wenn wir Saisonal und einheimisch essen wollen, bedeutet dies für uns, dass wir nicht die ganze Gemüse- und Früchtepalette das ganze Jahr zur Verfügung hätten. Welche dieser Nahrungsmittel werden in der Schweiz angebaut? Unterstreiche. Bananen, Äpfel, Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Birnen, Himbeeren, Orangen, Lauch, Kiwi, Salat Welche dieser Nahrungsmittel sind das ganze Jahr erhältlich, sofern sie in der Schweiz angebaut wurden? Unterstreiche. Bananen, Äpfel, Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Birnen, Himbeeren, Orangen, Lauch, Kiwi, Salat