Arbeitsblatt: Fragen zum Dünsten

Dünsten – gedünstete Sauce Lies die Seite zur Zubereitungsart «Dünsten» im TT nach. Suche dir dazu die Seite selbst raus und beantworte die Fragen. Wann werden welche Stufen verwendet? Was bedeutet ablöschen?_ Wann können die NM abgelöscht werden?_ Was passiert beim Dünsten?_ Was muss beim Kochen zuletzt beachtet werden damit das Gericht gelingt? K.Delgado Schule Triengen