Arbeitsblatt: Kochplan LSW 6. Klasse

Essplan LSW 6. Klasse Montag Morgen Mittag Je nach dem auch Resten!! Abend Spaghetti: 1.5 kg Tomatensauce: 1.5l Sauce Zwiebeln:3 St. Zucchini: 1 Kg. Tomaten: 1 Kg Karotten: 1 Kg Italienische Gewürze Basilikum frisch Olivenöl Reibkäse: 600g Gemüse nach Angebot Personen: 16 Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Brot: 1 kg/Cornflakes: 3 kg, Haferflocken oder Müeslimischung Ovi: /Milch: 3 l/O-Saft: 3 Käse: versch./ Tee, Kaffee Honig, Gonfi, Butter, Joghurt: diverse 1500g Früchte Nutella? Äpfel: 2 kg Brot: 1 kg Butter, Mayonaise: 2 Tuben Senf: 2 Tuben Schinken: 60 Salamie: 60 Lyoner:60 Käse: 300g Essiggurken: 750g Eier gekocht 16 Stück Schoggi: Ritz Kasimir Langkornreis mit Wildreis gemischt 1.5 kg Poulet: 800 kg Banane: 4 Stk. Ananas 15 Scheiben Pfirsich 8 Pfirsiche Kirschen Butter, Mehl, Milch, Bouillon Curry 9 EL Crem fraich 4 Becher Muskat Brot: 1 kg/Cornflakes: 3 kg Ovi: /Milch: 3 l/O-Saft: 3 Käse: versch./ Tee, Kaffee Honig, Gonfi, Butter, Joghurt: diverse 1500g Früchte Nutella? Brot: 1 kg/Cornflakes: 3 kg Ovi: /Milch: 3 l/O-Saft: 3 Käse: versch./ Tee, Kaffee Honig, Gonfi, Butter, Joghurt: diverse 1500g Früchte Nutella? Brot: 1 kg/Cornflakes: 3 kg Ovi: /Milch: 3 l/O-Saft: 3 Käse: versch./ Tee, Kaffee Honig, Gonfi, Butter, Joghurt: diverse 1500g Früchte Nutella? Früchte: 2 kg Brot: 3 kg Butter, Mayonaise: 3 Tuben Senf: 750 Schinken: 60 Salamie: 60 Lyoner:60 Käse: 600g Essiggurken: 750g Landjäger: 15 Stück Früchte: 2 kg Brot: 3 kg Butter, Mayonaise: 3 Tuben Senf: 750 Schinken: 60 Salamie: 60 Lyoner:60 Käse: 600g Essiggurken: 750g Ev. Cervelas/landjeger: 20 Stück, Eier gekocht, Grillen: Bratwurst: 14 Stück (für jeden 1x) Grillkäse: 2 Stück Teigwarensalat: Hörndli 1 KG Mais Gurken Tomaten Mozarellini Essiggurken Gemüsesuppe: 2 kg -Rüebi -Kartoffeln .Lauch -Zwiebeln - Salat: 3 Stück verschiedene Sorten Salatsauce: Flasche French und Italienisch Gurken:3 Stück Mais: 1 Büchsen Tomaten 500 kg sonstiges Apfelmus selbstgemacht 3kg Pizza: Teig: ca. 4x 25x33 Tomatenpüree: Zutaten: Schinken, Salami, Zucchetti, Pilze, Ananas, Mozzarella, Ev. Broccoli Züpfe machen 2 kg Mehl 300 Butter Hefewürfel 2x Milch 1l 2 Eier Kartoffelsalat:3 kg Schoggi creme Geburikuchen Jahel, Marshmellow Salat: 3 Stück verschiedene Sorten Salatsauce: Flasche French und Italienisch Gurken:3 Stück Mais: 1 Büchsen Tomaten 500 kg Karotten