Arbeitsblatt: Theoriehefteintrag Nährstoffe

Theoriehefteintrag zu Nahrung – verpackte Energie und Bausto9e 1. Was passiert mit der Nahrung in unserem Körper? Unser Körper braucht Energie, um zu funktionieren, und Bausto;e, um zu wachsen. Diese Energie und Bausto;e kommen aus dem Essen, das wir zu uns nehmen. Der Körper verarbeitet das Essen in viele kleine Teile. Das nennt man Sto8wechsel. 2. Vier Schritte des Sto8wechsels: 1. Aufnahme: Das Essen wird im Magen und Darm in kleine Teile zerlegt. Zum Beispiel wird Brot in Zucker, Fleisch in Eiweiß und Butter in Fett zerlegt. Diese kleinen Teile werden vom Körper aufgenommen und gelangen ins Blut. 2. Transport: Das Blut transportiert die kleinen Teile (Zucker, Eiweiß, Fett) durch den ganzen Körper. Das ist so, als würde ein Lieferwagen Pakete an verschiedene Häuser bringen. 3. Umwandlung: In den Zellen des Körpers werden die kleinen Teile in Energie umgewandelt. Zum Beispiel wird der Zucker aus dem Brot in Energie verwandelt, damit wir rennen, springen oder denken können. 4. Abgabe: Die Zellen geben Abfallsto;e ab, die der Körper nicht braucht. Diese Abfallsto;e verlassen den Körper, zum Beispiel durch den Urin oder den Stuhlgang. 3. Drei Organe, die Energie speichern: 1. Leber: Die Leber speichert Energie als Zucker (Glykogen). Wenn wir eine Weile nichts gegessen haben, gibt die Leber den Zucker ins Blut, damit wir trotzdem Energie haben. 2. Muskeln: Die Muskeln speichern auch Energie als Zucker (Glykogen). Diese Energie nutzen wir, wenn wir uns bewegen oder Sport treiben. 3. Fettgewebe: Das Fettgewebe speichert Energie als Fett. Wenn wir längere Zeit nichts essen, nutzt der Körper das Fett als Energiequelle.