Arbeitsblatt: Basler Fasnacht

An der Fasnacht ja Fasnacht ist dreimal im Jahr. Der Waggis verteilt Orangen und Süssigkeiten. Die kleinen Papierstücke nennt man Räppli. Die Fasnacht ist im Sommer. Räppli darf man vom Boden aufheben und wieder verwenden. Die Basler Fasnacht beginnt mit dem „Morgestraich. Die Basler Fasnacht geht vom Montag bis am Mittwoch. An der Basler Fasnacht gibt es Mehlsuppe und Zwiebelwähe. Fastenwähe selber machen 1. Teig zu einem Oval auswallen. Es sollte etwa 7 mm dick sein. 2. Vier Schlitze in das Oval einschneiden. 3. Das Teigstück auf ein Backpapier und auf das Blech legen. 4. Die Schlitze etwas auseinanderziehen. 5. Den Teig mit Eigelb bestreichen. 6. Kümmel darüber streuen. nei 7. Die Fastenwähe zwölf Minuten im 230 Grad heissen Ofen backen.